Піч пароконвекційна CONVOTHERM OES 6.10 FS101813

Name: Піч пароконвекційна CONVOTHERM OES 6.10 FS101813
SKU: R15656
Price: 412189.00 UAH
Availability: InStock

Код: R15656

В наявності

412189.00 грн.

Знайшли дешевше?

Оплата

Готівкою, Безготівковий розрахунок для юридичних осіб з ПДВ, Liqpay, Visa/MasterCard, Privat24, Monobank

Гарантія

Гарантія від виробника. Обмін та повернення товару протягом 14 днів

Доставка

Вартість доставки відповідно до тарифів перевізника по Україні, Самовивіз

Опис Піч пароконвекційна CONVOTHERM OES 6.10 FS101813

Пароконвектомат - це універсальне теплове обладнання, яке поєднує дві технології обробки їжі - за допомогою пари і конвекції. Це дозволяє готувати продукти в самих різних режимах. Пароконвектомат в ресторані може замінити відразу кілька видів теплового обладнання і теплової обробки - приготування на пару, смаження, бланшування та ін. OES 6.10 (гастрономічна версія) модель FS101813 Convotherm з термощупом і зниженою швидкістю роботи вентилятора, інжекторна з інноваційними технологіями: три патенти, утоплювані двері. «Закрита система» - робота під тиском при низьких температурах, що дозволяє на 30% прискорити час приготування, знижує енергоємність обладнання та вагові втрати продукту, зберігає його біологічну цінність, автоматичне регулювання оптимальної вологості в камері, примусове зневоднення камери (режим утворення хрусткої скоринки продукту), можливість нічного приготування при знижених температурах - Cook & Hold, можливість приготування з термощупом всередині продукту -Delta-T. На 7 гастроємностей GN1 / 1, відстань між листами 68мм, програмований, в комплекті душ, 4 основні режими приготування: пара від 30 до 120 С°, гаряча пара від 100 до 250 С°, гаряче повітря від 30 до 250 С°, розігрів готових страв від 120 до 160 С°. Повністю забираються двері з подвійним склом. Дверний замок з обертає ручкою, блокування обдування, функція захлопування і функція безпеки (легко відкривається зсередини). Ручний душ з регулюванням напору. Вентилятор з автореверсом. Моторне гальмо - при відкриванні дверей йде низький витік пари жарочної камери. Великий дисплей (оптимальна видимість). Панель управління з зрозумілими символами. Роз'єм RS 232. Спосіб пароутворення: електричний інжектор.