Пароконвектомат - Цифровий - 11x GN 1/1 - вкл. систему автомийки

Опис Пароконвектомат - Цифровий - 11x GN 1/1 - вкл. систему автомийки

Пароконвектомат
у комплекті з направляючими: 11 x GN 1/1
Діапазон температур: від 30 °C до 270 °C
Низьке споживання енергії завдяки високоякісній ізоляції
Скляні дверцята з подвійним склом
Внутрішнє скло можна відкривати для чищення
Дверна петля права / дверна ручка ліва
Пластикова дверна ручка
З піддоном для збору конденсату під дверцятами
10 програмованих фаз приготування
100 осередків пам'яті для зберігання рецептів
Запобіжний термостат
Галогенне освітлення
З функцією попереднього нагрівання та охолодження
Регульовані по висоті гвинтові ніжки
Легка установка аксесуарів
Автоматична система очищення
Легко миється
Якість і довговічність

Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
Закруглені внутрішні кути

Виробництво пари за допомогою регульованого прямого впорскування
Система прямої подачі пари з автоматичним управлінням 10
Функцію подачі пари можна повністю вимкнути
Двигун з реверсним керуванням
Двостороння система циркуляції повітря
Для 11 контейнерів/лотків GN 1/1
Відстань між направляючими 68 мм

Автоматична система миття

Варіння / смаження / тушкування / гриль
Випікання
Приготування на пару/осушення
Розморожування
Низькотемпературне приготування

Потужність: 15.40 кВт
Електричне підключення: 3N/PE / 50 Гц-60 Гц / 380В, 400В
Цей прилад вимагає підключення до водопроводу!

Зовнішні розміри Ш х Г х В: 730 мм х 849 мм х 1 130 мм

11 х кронштейнів
Миюча система в комплекті
Контейнери GN не входять до комплекту поставки

Виріб має маркування CE відповідно до директив
Натуральне виробництво відповідно до правил гігієни та безпеки
Матеріал відповідає європейським харчовим стандартам