Піч хоспер UNIT BQMS-1, з ребристою решіткою, на деревному вугіллі

Опис Піч хоспер UNIT BQMS-1, з ребристою решіткою, на деревному вугіллі

• Камера печі-гриля виготовлена ​​з харчової нержавіючої сталі товщиною не менше 5 мм
• Вона має ряд напрямних на бічних стінках, для регулювання решіток на висоті
• Кількість посадкових місць: 80
• Розміри решітки, мм: 483х460
• У передній частині камери є жолоб для збору жиру з решітки
• Жир стікає в потік, розташований на передній панелі
• На бічних стінках камери прокладений утеплювач
• Контроль температури здійснюється термометром на дверях печі
• Під дверима є висувний жиросбірник
• Він запобігає попадання жиру на переднє облицювання і на підлогу при відкритих дверях
• Відпрацьований попіл збирається у ящику, який легко виймається і чиститься
• Температура в камері регулюється за допомогою верхнього шибера і ящика для попелу.
• Для запобігання потрапляння іскор у вентиляцію, на хоспер встановлений іскрогасник
• Матеріал камери - харчова нержавіюча сталь товщиною 5 мм
• Облицювання - нержавіюча сталь
• Решітки - харчова нержавіюча сталь

Піч-гриль (хоспер) BQMS з ребристою решіткою - це вдосконалена модель з нижньою ребристою (аргентинською) решіткою.

При готуванні на шампурах або сітчастій решітці, жир з продукту капає на вугілля. Горілий жир виділяє неприємний запах, який осідає на продукті і дає присмак гіркоти.

Ребриста решітка захищає від попадання жиру на вугілля. Він стікає по жолобах решітки в жиросбірник. Для нормальної роботи хосперу достатньо однієї нижньої ребристої решітки.

На піч-гриль можна встановити коптильню, теплову шафу або грати для підготовки (відпочинку) м'яса.

Комплектація:

• Піч-гриль BQM
• Іскрогасник;
• Решітка ребриста з харчової нержавіючої сталі
• Решітка сітчаста з чорної сталі
• Висувний жиросбірник
• Термометр (на двері)
• Щипці
• Совок
• Кочерга
• Щітка

Додаткова комплектація:

• Додаткові решітки
• Підставки - відкрита, закрита з дверима, закрита з ящиком для вугілля
• Решітка для відпочинку м'яса
• Теплова шафа
• Піч для піци
• Коптильня

Печі-гриль модельного ряду 2019 року оснащені новим інноваційним механізмом відкривання дверей за допомогою противаг.