Опис ICB Машина для темперування шоколаду Chocotemper 5,5 kg

Chocotemper Top - настільна темперуюча машина для шоколаду

Chocotemper Top - це інноваційна настільна машина для розтоплення шоколаду з об`ємом чаші 5,5 кг, яка ідеально підходить для покриття кондитерських та хлібобулочних виробів. Вона забезпечує стабільний потік шоколаду, що робить її відмінним вибором для пекарень, кафе, готелів і ресторанів.

Машина оснащена сенсорним екраном, що дозволяє повністю контролювати процес темперування шоколаду. Шнековий конвеєр з нержавіючої сталі забезпечує максимальну міцність та ефективність. Chocotemper Top розплавляє шоколад всередині нагрітого резервуара, а охолодження відбувається в гвинті шнека за допомогою холодоагенту.

Настільна темперуюча машина Chocotemper Top також оснащена:

• Електронною педаллю для дозування правильної кількості шоколаду у форми.
• Режимом очікування, щоб шоколад залишався розплавленим протягом ночі.
• Реверсом напрямку шнека для оптимального спорожнення машини.
• Допоміжним відключенням для правильної зупинки машини для темперування.
• Можливістю зберігати програми для кожного типу шоколаду.