Розстоювальна камера ELC-12 Inoxtech

Name: Розстоювальна камера ELC-12 Inoxtech
Brand: INOXTECH (Італія)
SKU: R73-3574
Price: 43619.00 UAH
Availability: OutOfStock

Код: R73-3574

Виробник: INOXTECH (Італія)

Уточнювати у менеджера

43619.00 грн.

Знайшли дешевше?

Оплата

Готівкою, Безготівковий розрахунок для юридичних осіб з ПДВ, Liqpay, Visa/MasterCard, Privat24, Monobank

Гарантія

Гарантія від виробника. Обмін та повернення товару протягом 14 днів

Доставка

Вартість доставки відповідно до тарифів перевізника по Україні, Самовивіз

Опис Розстоювальна камера ELC-12 Inoxtech

Розстоювальна камера ELC – 12 ТМ Inoxtech призначена для вторинної ферментації заготовок із тіста для хлібобулочних виробів перед випіканням у печі.

Шафа обладнана повітряними трубчастими нагрівачами, розташованими в нижній частині камери, і парогенератором, розташованим між напрямними для деко. Вода парогенератор надходить з накопичувальної ємності розташованої в нижній частині камери, і наповнюється в ручну. Рівень води автоматично підтримується датчиком рівня.

Задані пекарем температура та вологість підтримуються автоматично. Корпус та двері шафи виготовлені з нержавіючої сталі марки 201.

Завдяки підсвічуванню всередині шафи, через прозорі двері та стіни можна контролювати процес підйому тіста.

Оскільки час вистоювання зазвичай дещо перевищує час випічки, шафа розрахована на завантаження більшої кількості деко ніж можна завантажити в піч. Наприклад для конвекційної печі на 4 - 6 рівнів, оптимальним варіантом буде розстоювальна камера ELC - 12 Inoxtech на 12 - 15 рівнів, в такому разі не буде простою обладнання. Розмір дека 600х400 мм, в комплект не входять.

Технічні характеристики:
Кількість рівнів: 12 шт.
Робоча температура шафи: 36-40 °С.
Напруга живлення: 220В.
Потужність: 2,6 кВт.
Габаритні розміри: 500х770х1600 мм.
Маса: 42 кг.
Виробник - Inoxtech (Італія)

У нас ви можете купити розстоювальну камеру ELC-12 Inoxtech за найнижчою ціною, отримати кваліфіковану консультацію з експлуатації, а також сервісне обслуговування.

Основні характеристики Розстоювальна камера ELC-12 Inoxtech

Виробник Inoxtech (Италия)

Количество уровней 12 шт

Масса 42 кг

Напруга, В 220В

Потребляемая мощность 2,6 кВт

Розміри, мм 500х770х1600 мм

Температурний діапазон, °C 36-40°С

Відгуки про Розстоювальна камера ELC-12 Inoxtech

Відгуків про цей товар ще не було.

Питання та відповіді (FAQ) Розстоювальна камера ELC-12 Inoxtech

Немає запитань про цей товар.

43619.00 грн.