Високошвидкісна піч XpressChef MRX523, НВЧ + конвекція + impingement, 5,95 кВт.

Опис Високошвидкісна піч XpressChef MRX523, НВЧ + конвекція + impingement, 5,95 кВт.

Високошвидкісна піч XpressChef MRX523 — професійне обладнання для швидкого приготування, розігрівання, запікання та підрум’янювання сендвічів, паніні, піци, снеків, випічки та інших страв. Потужна система impingement 3000 Вт у поєднанні з двома магнетронами загальною потужністю 2000 Вт забезпечує швидке та рівномірне приготування продуктів. Робоча температура регулюється в діапазоні 95–270 °C.

Піч оснащена 7-дюймовим сенсорним дисплеєм True-Touch, підтримує програмування великої кількості рецептів, USB, а також мережеве підключення. Швидкість вентилятора можна регулювати в діапазоні 0–100%, що дозволяє точно налаштовувати ступінь підрум’янювання для різних продуктів. Камера розміром 312 × 312 × 178 мм дозволяє готувати, зокрема, піцу діаметром до 30 см.

Важливою перевагою MRX523 є вбудований каталітичний нейтралізатор. Піч належить до типу ventless, тобто за умов, передбачених виробником, може експлуатуватися без окремого витяжного зонта. Це особливо зручно для торгових точок та закладів із обмеженим простором.

Також передбачені три знімні повітряні фільтри з нагадуванням про очищення, функція швидкого охолодження після завершення роботи та можливість використання різного кухонного посуду, включно з металевим.

Основні характеристики:

• тип: високошвидкісна комбінована піч;
• серія: XpressChef 3i;
• модель: MRX523;
• технології: impingement + конвекція + мікрохвилі;
• потужність impingement: 3000 Вт;
• потужність НВЧ: 2000 Вт;
• кількість магнетронів: 2;
• загальна споживана потужність: 5,95 кВт;
• температура: 95–270 °C;
• об’єм камери: 17,2 л;
• камера: 312 × 312 × 178 мм;
• максимальний діаметр піци: близько 300 мм;
• дисплей: 7" сенсорний;
• вентилятор: регулювання 0–100%;
• каталітичний фільтр: є;
• встановлення: настільне;
• живлення: 400 В, 3 фази, 16 А;
• габарити: приблизно 358 × 696 × 578 мм;
• вага: близько 61–62 кг;
• виробник: XpressChef / ACP;
• країна бренду: США.