Пароконвектомат з бойлером ICombiPro XS 6-2/3

Опис Пароконвектомат з бойлером ICombiPro XS 6-2/3

Пароконвектомат електричний з бойлером, що програмується для автоматичного приготування.
- 6 рівнів деко GN2/3
- Обладнаний інтелектуальною системою приготування (автоматично розпізнає розмір, стан і кількість завантажених продуктів і автоматично вибирає оптимальні налаштування для якнайшвидшого отримання бажаного результату), інтелектуальним управлінням, інтелектуальною системою розподілу повітряних потоків та активного виведення вологи з робочої камери до 105 л/с, а також інтелектуальної автоматичної системи очищення камери апарату та видалення накипу з парогенератора за допомогою очисних таблеток.
- Апарат оснащений термозондом з 6 точками вимірювання, сенсорним екраном, можливістю програмування та збереження в памяті апарату мінімум 1000 програм, можливість приготування у багаторівневому режимі, можливість приготування у нічному режимі, можливістю приготування страв без контролю з боку персоналу.
- 3 робочі режими:
1. пар: від 30ºС до 130°С
2.гаряче повітря: від 30ºС до 300°С
3.комбінований режим: пар + гаряче повітря: від 30ºС до 300°С
- Ручний душ зі зворотним механізмом,
- 5 швидкостей вентилятора
- Можливість отримання HACCP-даних.
- Гарантія 24 місяців