Пароконвектомат KOMPAKT - Сенсорний - 6x GN 1/1 - вкл. систему очищення та температурний зонд

Опис Пароконвектомат KOMPAKT - Сенсорний - 6x GN 1/1 - вкл. систему очищення та температурний зонд

Пароконвектомат
у комплекті з тримачем: 6 x GN 1/1
Температура до 270 °C
Низьке споживання енергії завдяки високоякісній ізоляції
Скляні дверцята з подвійним склом
Внутрішнє скло можна відкривати для чищення
Дверна петля права / дверна ручка ліва
Пластикова дверна ручка
З піддоном для збору конденсату під дверцятами
10 програмованих фаз приготування
500 осередків пам'яті для зберігання рецептів
Запобіжний термостат
Галогенне освітлення
З функцією попереднього нагрівання та охолодження
Регульовані по висоті гвинтові ніжки
Проста установка аксесуарів
Висока якість

Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
Закруглені внутрішні кути

Виробництво пари за допомогою регульованого прямого впорскування
Система прямої подачі пари з автоматичним управлінням 10
Функцію подачі пари можна повністю вимкнути
Двигун з реверсним керуванням
Двостороння система циркуляції повітря
Для 6 контейнерів/лотків GN 1/1
Відстань між напрямними 68 мм

Автоматична система миття

Варіанти приготування:
Варіння / смаження / тушкування / гриль
Випікання
Приготування на пару/осушення
Розморожування
Низькотемпературне приготування

Потужність: 7.80 кВт
Електричне підключення: 3N/PE / 50 Гц-60 Гц / 380В, 400В
Цей прилад вимагає підключення до водопроводу!

Зовнішні розміри Ш х Г х В: 500 мм х 930 мм х 700 мм

Комплект поставки:
10 х кронштейнів
Контейнери GN не входять до комплекту постачання
Включаючи датчик температури та систему миття

Виріб має маркування CE відповідно до рекомендацій
Натуральне виробництво відповідно до правил гігієни та безпеки
Матеріал відповідає європейським харчовим стандартам