Пароконвектомат Giorik Steambox Evolution електричний 6 рівнів

Опис Пароконвектомат Giorik Steambox Evolution електричний 6 рівнів

Технічні характеристики: Габарити: 860х795х835мм; Потужність - 10,4 кВт; Напруга - 400В; Корпус з нержавіючої сталі AISI 304;Місткість -GN 6 GN 1/1 або 5 дек(600 x 400 мм); Відстань між рівнями - 70мм; 8 робочих режимів; Робоча температура 50°С до 300°C; Безшовна округла камера готування; Знімна панель управління; Регульовані по висоті ніжки; Температурний зонд; USB; Виробник GiorikИталия. Пароконвектомат Giorik SETE061W Steambox Evolution оснащена простими у використанні програмованими сенсорними екранами, вбудованим зондом для приготування їжі з Delta T і забирається ручним душем. Піч повинна бути обладнана системою очищення води. Сенсорні елементи управління - Великий 9 - дюймовий екран і чіткі значки зображень роблять управління простим у використанні.
Рецептурний тюнер - ви можете регулювати рівень коричневого кольору, а час і температура автоматично налаштовуються.
Режими приготування - гриль, жарке, тушкована, au запіканкою, дим, хліб та кондитерські вироби, печеня в духовці. Діапазон температур 50 - 300ºC
Регенерація - спеціальна регенерація, ідеально підходить для попередньо приготованих страв або банкетів
Система Steamtuner (сухий або вологий пар) - дозволяє регулювати якість і кількість пара в залежності від щільності продукту, який готують, ідеально підходить для щільних продуктів, таких як морква і картопля. Система вологості Meteo - постійно контролюється вологість і при необхідності додає більше води, це може заощадити до 30% на споживання води.
Програмовані елементи управління - можна зберегти 99 меню - до 9 фаз приготування в кожній програмі.
Багаторазова приурочена кулінарія - дозволяє готувати кожну полицю з допомогою іншого продукту в різні терміни
Автоматична «закрита» система прання зменшує споживання води - вбудована система очищення порошку / рідини - з вибором з 4 тимчасових циклів - м'який (1 година), нормальний (1,3 години), інтенсивний (1,5 години), жорсткий (2,3 години), - вода Споживання М'яке (12 літрів + 0,2 літра миючого засобу), Нормальне (21 л + 0,3 л миючого засобу), Інтенсивне (25 л + 0,4 л миючого засобу), Тверде (28 л + 0,45 л миючого засобу) - ніякої рідини для полоскання не потрібно.
Енергозберігаючі світильники - світлодіодні освітлення забезпечує яскраве внутрішнє освітлення із зменшеним споживанням енергії
Діагностика обслуговування - самодиагностическое програмне забезпечення знижує час простою служби
6-швидкісний варильний вентилятор з автоматичним вимикач вентилятора - дає навіть результати приготування - не потрібно повертати каструлю! Поставляється з основним кухонним зондом в стандартній комплектації з режимом приготування «Delta T». Оснащений забирається мильним душем. Він оснащений USB-портом, що дозволяє завантажувати меню в духовку з USB-накопичувача, а також дозволяє швидко завантажувати оновлене програмне забезпечення. WIFI - додатковий модуль WIFI дозволяє дистанційно керувати духовою шафою
Інтер'єр духовки має радіусні кути і знімні стелажі для зручного очищення. Праві двері з відкидною дверима - варіант з лівої дверима