Пароконвектомат Convotherm 4 EasyDial 10.10 ES електричний 10 рівнів

Опис Пароконвектомат Convotherm 4 EasyDial 10.10 ES електричний 10 рівнів

Технічні характеристики: Габаритні розміри - 875x792x1058 мм; потужність - 19.5 кВт; напруга - 380 В; Максимальна температура - 250 С;інжектор; електромеханічне; душ; Система автоматичної мийки - опціонально; 10+1 шт GN 1/1; 600х400 мм; Вага - 162 кг. Виробництво Convotherm Німеччина.

Пароконвектомат ConvothermXS300033A2AAAA– модель, розрахована на невеликі і середні за кількістю відвідувачів ресторани, їдальні та інші заклади громадського харчування. Ця компактна чудо-піч замінить десятки одиниць стандартного теплового обладнання. Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс панелі управління забезпечує швидку і зручну готування найскладніших страв. Триколірна підсвічування TriColor повідомляє, на якій із стадій знаходиться в даний момент страву, а скроллер прискорює налаштування параметрів. Якщо ви готуєте якесь блюдо з дня у день – доцільно занести його до книги рецептів, розраховану на запис до 99 процесів з 20 етапів у кожному. Крім ручного програмування доступна для завантаження через USB-порт.
Система ACS+ забезпечує збереження енергії – тепло і пар акумулюються всередині, як під кришкою скороварки. Така схема роботи гарантує максимальну насиченість пором і отримання відмінних результатів навіть при повному завантаженні робочої камери. Для очищення пароконвектомата ви можете скористатися вбудованим ручним душем. Крім того, є функція напівавтоматичного мийки. Всі елементи панелі керування, а також ручка двері і душа містять бактерицидні іони срібла.