Промислова м'ясорубка 100кг/год SYBO

Опис Промислова м'ясорубка 100кг/год SYBO

Технічні характеристики: Габарити: 450х220х340мм;Корпус з нержавіючої сталі;Продуктивність: 100-120кг/год, при використанні ""чистого м'яса"", без прожилок і кісточок;Двигун без повітряного охолодження;Живлення 220В;Потужність:0,55 Вт. Виробництво: Sybo, Китай

М'ясорубка Sybo ТК-12В застосовується для подрібнення свіжого, незаморожені і неохолодженого, м'яса в однорідний фарш на великих м'ясних виробництвах: в ковбасних і м'ясних цехах, в супермаркетах для приготування напівфабрикатів і у великих закладах громадського харчування. Компактне виконання в поєднанні з високою продуктивністю роблять м'ясорубку зручним та ефективним елементом оснащення професійній кухні. Продуктивність м'ясорубки досягає 100-120кг/ч. Конструктивно м'ясорубка ТК-12Bскладається з корпусу з вбудованим потужним двигуном, робочого хобота з ріжучими елементами і завантажувальною лійкою. Свіже м'ясо нарізати великими шматками, в нього додається сіль і спеції і, можливо, інші інгредієнти, а потім м'ясо направляється оператором кухні з допомогою штовхача до отвору горловини. Проходячи по горловині під силою тяжіння, м'ясо потрапляє в бункер зі спіральним шнеком. Шнек, обертаючись, направляє м'ясо до одностороннього ножа і решітці, які здійснюють безпосередню нарізку фаршу. Корпус м'ясорубки і станина виконані з ударопрочной нержавіючої сталі, стійкої до корозії. Крім того, весь ріжучий вузол теж виготовлений з нержавіючої сталі, а ніж є самозатачивающимся.
Розроблена у відповідності з міжнародними стандартами безпеки і гігієни. Проста в експлуатації і управлінні. Легко розбирається, що значно полегшує чищення та обслуговування. Займає мінімум місця.