Промисловий підлоговий кутер 20л Yazicilar L20IV

Опис Промисловий підлоговий кутер 20л Yazicilar L20IV

Технічні характеристики: Підлоговий кутер 20л, габарити: 400x580x1020мм; продуктивність: 90кг / год; пульсація; Швидкість обертання: 300-3300 об / хв; 2 швидкості; напруга: 220В; вість: 2,2 кВт; вага: 48кг. Виробництво Yazicilar Туреччина.
Підлоговий кутер Yazicilar L20IV призначений для приготування різноманітних гарнірів, соусів, супів, пюре, паштетів, а також може застосовуватися для отримання ароматичних і лікувальних масел.
Дана модель має вертикальне виконання, оснащена 20-ти літрової ємністю і ножем з 4-ма лезами з нержавіючої сталі.
Оснащений функцією змінної швидкості для управління конкретним типом процесу.
Система безпеки реєструє відсутність чаші і / або кришки і блокує роботу.
Конструкція ножа з 4-ма леза забезпечує високу швидкість роботи пристрою, продукт переробляється рівномірно за короткий період часу.
Кришка виконана з напівпрозорого полікарбонату, в якій передбачено отвір для додавання інгредієнтів під час робочого процесу. Чаша -легкос'емная, виконана з нержавіючої сталі AISI 304.
Ножі - прямі. (Стандартна комплектація).
Леза зроблені з нержавіючої сталі AISI 420. Ножі легкознімні.
Електромеханічна панель управління з можливістю плавного регулювання швидкості. Має спеціальний захист водонепроникності IP65, згідно з європейським стандартом.
Світлодіодне підсвічування кнопок.
Асинхронний двигун середньої - потужності (система роботи ротор в статорі).
Таймер дає можливість оператору налаштувати час роботи машини до її відключення в інтервалі від 1 секунди.
Функціональне призначення: Подрібнювати, нарізати і дробити (без здавлювання і вичавлювання соків); перемішувати; збивати; замішувати; Створювати тонкі і надтонкі емульсії. Всі ці роботи виконуються за найкоротші часові відрізки. При обробці в продуктах зберігається початковий смак і аромат. змішування йогуртів - 12 кг за 3-4 хв. хумус, пюре, різні паштети - 9 кг за 3-4 хв. подрібнення овочів - 9 кг за 2-3 хв. приготування соусів - 12 кг за 4-5 хв. овочеві супи - 12 кг за 2-3 хв. томатна паста - 12 кг за 2-3 хв. подрібнення цибулі - 6 кг. за 2-3 хв. мармелад - 12 кг за 4-5 хв.