Професійний електричний куттер 8л GAM

Опис Професійний електричний куттер 8л GAM

Технічні характеристики: Об'єм: 8л Виготовлений з нержавіючої сталі Габарити: 280х330х550мм;ємності 240мм, h=180мм;Живлення: 220В;Потужність 1,1 кВт;Швидкість: 1400 об/хв. Виробництво GAM,Італія

Куттер PRATIC 8 GAM основне призначення якого – подрібнення всіх складових компонентів, відповідно до рецептури входять до складу ковбас (ліверних, варених, напівкопчених і ін), сардельок та сосисок. Крім того, куттер використовується для подрібнення сухарів, горіхів і навіть шоколаду, а також для подрібнення продуктів, таких, як сухофрукти, кальмари, м'ясо, цибуля, сир, варені яйця та ін. У відповідності з найсуворішими директивами щодо безпеки, куттер обладнаний системою управління при низькій напрузі (24 В), механічними гальмівними накладками, що активуються при відкритті чаші, і мікроперемикачем на кришці. У відповідності із загальними та галузевими законами з гігієни, для виробництва куттерів використовується виключно нержавіюча сталь, кришка чаші зроблена з полікарбонату, безпечного для харчових продуктів. Завдяки двигуну з високою продуктивністю, за допомогою електроніки можна регулювати швидкість обертання від 900 до 2200 об/хв (9 можливих позицій) залежно від виду операції та продукту. Чаша куттери PRACTIC відстоїть від блоку управління двигуна і машини, внаслідок чого продукт при обробці не нагрівається.