Кутер C-Tronic 9 VV SIRMAN

Опис Кутер C-Tronic 9 VV SIRMAN

Кутер C-Tronic 9 VV SIRMAN — це професійний потужний подрібнювач для кухонь ресторанів, кейтерингових компаній, закладів громадського харчування і пекарень. Пристрій забезпечує ефективне і якісне подрібнення, змішування, емульгування й приготування різноманітних страв.

Основні технічні характеристики
Корпус: міцний алюмінієвий литий і екструдований корпус для стабільності й зниження вібрацій.
Мотор і чаша: Розташовані поряд — це максимально ізолює продукт від тепла мотора.
Чаша: з нержавіючої сталі з товстим дном і ручками для зручного використання.
Об’єм чаші: 9,4л
Корисний об’єм (рівень наповнення): 5,4л

Діапазон обертів: від 1,500 до 2,500 об/хв (плавне регулювання швидкості — VARIOTRONIC/Variator)

Вентильований мотор: підвищеної ефективності для інтенсивної безперервної роботи.
Вага (нетто): 23кг
Вага (брутто): 25кг
Габарити в упаковці: 720×350×500мм
Конструктивні особливості і переваги
Високоякісні ножі з ножової сталі — забезпечують швидкий, чистий зріз.

Прозора кришка з Lexan/Tritan — дозволяє контролювати процес приготування; зручний отвір для додавання інгредієнтів під час роботи.
Система безпеки: мікровимикачі на кришці та важелі — виключають випадковий запуск пристрою при неправильному складанні.
Скребок-лопатка: для очищення чаші і кришки в процесі роботи.
Комплектація: скребок, камені для заточення ножів.
Стабілізований варіатор швидкості: дозволяє точно задавати параметри роботи для різних продуктів.
Система легкої очистки: всі робочі елементи швидко розбираються й придатні до миття (зокрема в посудомийній машині).

Додаткові опції
Модулі з зубчатими або перфорованими ножами.
Спеціальні ножі для емульгування/песто/замісу тіста.

Сфера застосування
Кутер C-Tronic 9 VV ідеально підходить для інтенсивного приготування фаршів, паштетів, соусів, паст, кремів, пюре й начинки в закладах професійної кухні.

Особливо цінується за високу продуктивність, універсальність та простоту обслуговування.

C-Tronic 9 VV SIRMAN — це надійний, місткий, легкий у догляді та безпечний пристрій для щоденної експлуатації у будь-якому закладі HoReCa