Гриль

Опис Гриль

Технічні характеристики: Габарити: 610х660х380мм;Корпус з нержавіючої сталі;Решітки з чавуну, знімні;Пальника: 2шт.;Потужність: 13кВт; Витрата газу (макс.), куб. м/год-1.37
Виробництво Tri-Star США.

Гриль-тепаньяки (тапаньяки, тэпаньяки) настільний Tri-star TSMG-24C. Тепаньяки— стиль приготування їжі, полягає в тому, що кухар готує продукти на широкій залізній сковороді тепані поруч з обедающими людьми, після чого гаряче блюдо відразу потрапляє в тарілки їдять, в основному використовується в ресторанах, для фаст-фуду, точок швидкого харчування, кафе і фуд-кортів. Застосовується для обжарювання і розігріву м'яса і риби, хот-догів, шаурми, приготування будь-якого сорту м'яса, риби, яєць, овочів, сиру, і практично будь-яких продуктів, які можна готувати на плиті; ідеальна для тостів з начинкою, гарячих бутербродів різної товщини і розмірів. Типовими компонентами для західного стилю тепаньяки є яловичина, курка і овочі. Акцент же японського стилю зроблений на приготуванні морепродуктів на рослинному або тваринному маслі. Жарильна поверхня оснащена жиросборником і бортиком, що б зменшити розбризкування жиру.