Фільтр для очищення олії у фритюрниці Vito 30

Опис Фільтр для очищення олії у фритюрниці Vito 30

Компанія Centur рада представити вам асортимент систем фільтрації олії від компанії Vito (Німеччина)

Як працює система фільтрації олії VITO? Фільтр для олії VITO 30 опускається у ваш фритюр на час його роботи. Працює від автономно протягом 5 хвилин і відфільтровує масло від забруднення, включаючи вуглець. Після закінчення смаження, ви можете перенести його у ваш наступний фритюр.

Фільтр для олії VITO 30 безпечний у використанні та легко очищається. Знімні частини можна мити в посудомийній машині.

В результаті ви отримуєте готовий приготовлений продукт з покращеними смаковими якостями та значну економію олії.

Як фільтр для олії Vito допомагає скоротити витрати? Коли ви смажите шматочки їжі у фритюрниці (тісто, паніровка, навіть білки), масло піддається термічній обробці, в ході якої утворюється вуглець (канцероген). Разом із продуктами смаження вуглець сприяє швидкому розщепленню олії, її забруднення, а також підгоранню. Використання систем фільтрації сприяє очищенню олії від карбону, забруднень, а також допомагає створювати якісніші страви.

Наші клієнти відзначають, що якщо використовувати систему фільтрації за інструкцією, то термін служби олії продовжується на 40-50%.

З якими продуктами працює система Vito? Наш пристрій показав чудову якість роботи з такими продуктами як:

рапсова олія
соняшникова олія
інші рослинні жири
жир яловичини та ін.
Фільтри Віто працюють із фритюрницями на газу, пропані та електриці.

Чому фільтр Vito кращий за інших? Фільтр Віто дуже простий і безпечний у використанні, немає необхідності перенесення гарячої олії з фритюру в громіздкий фільтруючий пристрій і назад у фритюр. Що скорочує ваш час і робить процес приготування комфортнішим.

Однак найбільш істотною відмінністю є процес фільтрації. Система ВІТО використовує тиск для подачі олії через наш мікрофільтр, на відміну від сили тяжіння, яку використовують інші системи. Цей тиск дозволяє використовувати більш тонке фільтруюче середовище, яке вловлює більше зваженого осаду та вуглецю, ніж будь-який інший фільтр на ринку.

Фільтр VITO 30 | Характеристики:
Потужність фільтрації – 30 л/хв
Робочий цикл - 4,5 хв
Ефективність фільтрації – до 5 μm
Розміри – 116 x 176 x 356 мм
Максимальна температура - 200°C
Матеріал - Нержавіюча сталь 1.4301
Вага - 6.3 кг
Фільтр VITO 30 підходить для фритюрниць об'ємом до 12л. І поставляється на замовлення. Також на замовлення доступні моделі на більший обсяг фритюрниці.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------